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临汾
一碗面的
两代生意
以前靠街坊 · 现在靠镜头
街坊熟客探店流量
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CUSTOMER MAP · 点击直达
两代人的
客源全路径
从巷口的一句“老样子”,到屏幕里的一次收藏。
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点任意卡片可跳到对应章节
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第一幕 · 父辈经营
门口见面
碗里记人
客从巷口走来,靠一句“味道好”留下,也靠掌柜记得每个人的口味。
老样子,
多放两个丸子。
知道!
少盐,多香菜。
街坊
掌柜
客源周边街坊
传播口头推荐
留客记口味人情
点击听见熟客关系
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第二幕 · 街巷之外
老街在变
熟客渐远
当等客上门越来越慢,好味道也需要一个新的出口。
小店客源变化趋势
附近熟客占比逐步下降
线上新客占比持续上升
老街巷口同城推荐页
“不是手艺变了,
是客人来的路变了。”
点亮变化趋势
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第三幕 · 年轻人经营
镜头开火
流量上桌
REC♥
临汾这一碗,香到冒汗真材实料 · 现煮现卖 · 本地烟火
发布后显示点赞、评论与到店反馈
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第四幕 · 拖动看变化
同一碗面
两套获客逻辑
父辈 · 以前
守住一条街
- 客源
- 街坊熟客
- 传播
- 口头推荐
- 半径
- 本地街区
年轻人 · 如今
让味道出圈
- 客源
- 线上流量
- 传播
- 探店短视频
- 半径
- 全网用户
从前,客源藏在街坊闲谈里;
如今,客源从探店镜头里来。
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临汾
人情没有被
流量取代
序封面
临汾一碗面的
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一碗面的
两代生意
以前靠街坊
现在靠镜头
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专程来打卡,丸子真香!
红油看着太有食欲了
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